La cantina Marion
Marion è la tenuta della famiglia Campedelli a San Martino Buon Albergo, nella valle di Marcellise sul lato orientale più tranquillo delle colline della Valpolicella. Stefano e Nicoletta Campedelli hanno riportato in vita la proprietà attorno a Villa Marion, un tempo residenza del Conte Marioni, negli anni Ottanta, e oggi lavorano suoli ricchi di calcare che conferiscono ai rossi una struttura minerale insolita. Il metodo della casa è paziente: una parte delle uve viene spesso fatta appassire, le fermentazioni sono naturali e i vini riposano circa trenta mesi in botte, pensati per migliorare in bottiglia per due decenni. Teroldego e Cabernet Sauvignon affiancano con forza i classici della Valpolicella.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Marion
Storia
La tenuta Marion si trova a Marcellise, una valle appena a est di Verona, nel comune di San Martino Buon Albergo. La sede è una villa quattrocentesca appartenuta al conte Marioni. La famiglia Campedelli la acquistò nel 1986 e iniziò a imbottigliare con il proprio nome nel 1995.
Il territorio e i vigneti
La famiglia coltiva circa 22 ettari nella valle di Marcellise. I suoli sono per lo più calcarei, e il lavoro in vigna segue pratiche sostenibili, con mano leggera in cantina. La stessa terra dà le classiche uve della Valpolicella e alcune altre che la famiglia ha piantato nel tempo.
I vini
Amarone della Valpolicella e Valpolicella Superiore sono i vini che hanno fatto il nome, e la critica ha assegnato alle annate recenti di Amarone punteggi tra i 90 e i 95 punti circa. Accanto a loro c'è il Borgo Marcellise, un Valpolicella, e alcuni rossi da uve estranee alla tradizione locale, tra cui un Cabernet Sauvignon e un Teroldego.
I primi vini Marion furono messi a punto con la consulenza dell'enologo Celestino Gaspari, che aveva imparato il mestiere accanto a Giuseppe Quintarelli, maestro dell'Amarone tradizionale. Quella scuola spiega lo stile: profondo, secco e costruito per l'invecchiamento.
Oggi
Stefano Campedelli, geometra di formazione, gestisce la tenuta con la moglie Nicoletta Fornasa e il fratello Marco. È ancora un'azienda di famiglia, e le visite si fanno su appuntamento. Marion è una buona scelta per chi cerca un Amarone fatto alla vecchia maniera da un produttore fuori dai paesi più noti della zona del Classico.
- Fondazione
- Tenuta acquistata dalla famiglia Campedelli nel 1986; primo imbottigliamento nel 1995
- Vigneti (ettari)
- Circa 22
- Proprietu00e0
- Stefano Campedelli, Nicoletta Fornasa e famiglia