Vini di Le Due Terre

Storia

Le Due Terre è una piccola azienda di famiglia a Prepotto, nei Colli Orientali del Friuli, vicino al confine sloveno. Flavio Basilicata, che per oltre dieci anni aveva lavorato come enologo consulente per altre aziende, vi acquistò terreni con la moglie Silvana Forte nel 1984. La figlia Cora ha preso parte al lavoro negli ultimi anni.

Il nome significa le due terre: due parcelle separate da una strada, ciascuna con un suolo diverso.

Il territorio e i vigneti

La tenuta coltiva circa 5 ettari di viti in collina su marna e argilla rossa. Le fonti dicono che il vigneto è lavorato senza erbicidi, pesticidi né concimi di sintesi, e le uve sono raccolte a mano.

I vini

In una regione famosa per i bianchi, la coppia ha scelto di concentrarsi sul vino rosso. Tra le loro uve ci sono Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso e Merlot, con Pinot Nero, Friulano e Ribolla Gialla presenti nella gamma. Le fermentazioni partono con lieviti indigeni e i vini non sono chiarificati, poi invecchiano in barrique di rovere francese.

La bottiglia più nota è il Sacrisassi, un rosso dei Colli Orientali del Friuli che riposa circa 22 mesi in barrique. La produzione totale è di circa 17.000 bottiglie l'anno.

Oggi

L'azienda resta piccola e manuale, con alcune migliaia di bottiglie per ogni vino. I visitatori possono passare dalla cantina di Prepotto per degustare.

Fondazione

1984

Vigneti (ettari)

5

Proprietu00e0

Flavio Basilicata e Silvana Forte

Enologo

Flavio Basilicata

Vitigni principali

Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot