La cantina Corte Aleardi
Corte Aleardi si trova a Gargagnago, una delle frazioni storiche della Valpolicella Classica, dove la famiglia Ferrari produce vino dal 1789. La tenuta ruota attorno a una residenza del Seicento le cui cantine sotterranee mantengono una temperatura naturalmente costante per l'affinamento, mentre un edificio più moderno ospita la vinificazione e l'imbottigliamento. Due appezzamenti collinari, Bure Alto e Montepalà, forniscono le uve: i suoli calcarei e la buona esposizione consentono una maturazione lenta e uniforme. Il lavoro rimane tradizionale in ogni fase, con la selezione manuale dei grappoli e il classico processo di appassimento, e l'Amarone è al centro dell'identità della casa.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Corte Aleardi
Storia
Corte Aleardi è un'azienda di famiglia a Gargagnago, nel cuore della Valpolicella Classica. La famiglia Ferrari dichiara di fare vino qui dal 1789. La casa è una residenza del Seicento con cantine e annessi agricoli, e una delle sue cantine sotterranee di quell'epoca è ancora usata per affinare i vini.
La tenuta è gestita dalla famiglia Ferrari, e il sito nomina Aleardo, la figlia Cristina e Carlo.
Il territorio e i vigneti
Due vigneti si distinguono. Bure Alto si trova su una collina a San Pietro in Cariano, esposta a sud est, su suolo calcareo e limoso. Montepalà è nelle colline di Sant'Ambrogio di Valpolicella, esposto a sud, su suolo calcareo e ghiaioso. Entrambi si trovano nella zona classica della Valpolicella.
I vini
L'Amarone è il vino principale della casa, affiancato dalle altre espressioni classiche della Valpolicella: Recioto, Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore e Valpolicella Ripasso Classico Superiore. La tenuta spreme anche olio extravergine d'oliva.
Oggi
I visitatori possono prenotare degustazioni in tenuta, e il sito è disponibile in inglese, tedesco e italiano. Un fruttaio per l'appassimento, le cantine delle botti e l'antica corte fanno parte di ciò che la famiglia mostra agli ospiti.
- Fondazione
- vino prodotto qui dal 1789
- Proprietu00e0
- famiglia Ferrari