Vini della regione Emilia-Romagna
L'Emilia-Romagna si estende attraverso il centro-nord Italia e si divide in due culture del vino. In Emilia, intorno a Modena e Reggio, il Lambrusco dà rossi vivaci e leggermente frizzanti che si abbinano naturalmente alla ricca cucina della regione, con il Sorbara come versione più delicata e il Grasparossa come la più profonda. In Romagna, a est, il Sangiovese è il rosso principale e l'Albana il bianco caratteristico. La Romagna Albana è stato il primo bianco italiano a ottenere la DOCG, nelle versioni ferma, dolce e passito. Un buon Lambrusco è secco, fresco e prodotto con il metodo in autoclave, lontanissimo dalle versioni dolci esportate nei decenni passati. Il Sangiovese di Romagna, un tempo considerato semplice, produce oggi bottiglie collinari serie da zone come Bertinoro e Predappio. Il Pignoletto aggiunge un bianco fresco e leggermente frizzante intorno a Bologna. Tra le due metà, la regione offre alcuni dei vini da tutti i giorni più convenienti d'Italia accanto a una fascia crescente di cantine ambiziose.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
