“Maroccoli” Syrah Menfi DOC 2021
Il vino
Maroccoli è un Syrah da singolo vigneto coltivato a circa 370-400 metri sul livello del mare a Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento, nella Sicilia occidentale. Il vigneto ha una densità di impianto di circa 4.545 viti per ettaro ed è gestito per basse rese. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate, poi fermentate a temperatura controllata sulle bucce con una macerazione prolungata fino a 20 giorni. Il vino affina quindi 14 mesi in barrique prima dell'imbottigliamento. Planeta ha piantato il Syrah a Maroccoli negli anni Novanta, con la prima annata uscita nel 1999; dal 2008 il vino è stato ribattezzato con il nome Maroccoli. La vendemmia 2021 è un vino strutturato e adatto all'invecchiamento, pensato per la media e lunga conservazione.
La cantina
Planeta è un'azienda a conduzione familiare con sede in Sicilia, con radici nella regione risalenti a diverse generazioni e un'attività enologica moderna avviata negli anni Novanta. L'azienda gestisce più vigneti in tutta la Sicilia, tra cui siti a Menfi, Vittoria, Etna e Noto, che rispecchiano la varietà dei terroir dell'isola. Planeta è nota per la produzione sia di varietà internazionali sia di vitigni autoctoni siciliani come Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Fiano.
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