“Lupicaia” Toscana IGT 2013
Falstaff 95Wine Advocate 93James Suckling 93
Il vino
Lupicaia è il vino di punta di Castello del Terriccio, una tenuta di circa 1.500 ettari situata appena a nord di Bolgheri, nella Toscana costiera, vicino a Castellina Marittima in provincia di Pisa. Il millesimo 2013 è un blend di 90% Cabernet Sauvignon e 10% Petit Verdot, con uve provenienti dal vigneto Lupicaia, impiantato su suoli calcareo-sabbiosi ricchi di minerali ferrosi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, e ogni varietà affina separatamente in barrique di rovere di Allier (225 L) e in tonneaux sempre di Allier (500 L) per circa 22 mesi, prima dell'assemblaggio. Il vino trascorre poi ulteriore tempo in bottiglia prima della commercializzazione, acquisendo maggiore integrazione e complessità. Il 2013 è stato un anno più fresco in Toscana, con vini dai profili aromatici più freschi, acidità più vivace e tannini sodi ma ben strutturati. La produzione è di circa 30.000 bottiglie l'anno e il vino è adatto all'invecchiamento a lungo termine.
La cantina
Castello del Terriccio è una grande tenuta situata vicino a Castellina Marittima, nella Maremma costiera toscana. La proprietà si estende per migliaia di ettari ed è nota soprattutto per Lupicaia, un blend di impronta bordolese a base di Cabernet Sauvignon che ha riscosso ampi consensi della critica a partire dagli anni Novanta. La tenuta produce anche vini da Syrah, Merlot e altre varietà internazionali adatte al clima mediterraneo della costa.
