AbbinamentiCioccolato fondenteDolci al cioccolatoFormaggi erborinatiPasticceria con frutta secca e noci
Il vino
Hestremo è un Recioto della Valpolicella DOCG prodotto da Garbole, una piccola tenuta fondata nel 1994 dai fratelli Ettore e Filippo Finetto a Tregnago, nella Valle d'Illasi in provincia di Verona. Il vino nasce da un blend di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella con fino al 15% di altre uve, tutte raccolte a mano. Dopo la vendemmia, le uve attraversano un lungo periodo di appassimento di circa 120-150 giorni, seguito da una fermentazione lenta e delicata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina poi per un minimo di 60 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento. Questa annata 2017 è disponibile in mezze bottiglie da 375 ml e ha una gradazione alcolica del 12,5%.
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Sì. Ogni bottiglia parte da Venezia, per l’Italia, il resto d’Europa, il Regno Unito, gli Stati Uniti e quasi tutti gli altri paesi. Il costo di spedizione lo indichiamo insieme al prezzo.
Chi paga i dazi doganali?
Per gli Stati Uniti i dazi li paghiamo noi, non tu. Nell’Unione europea non ce ne sono. Altrove decide l’autorità locale e paga l’acquirente.
Come sono imballate le bottiglie?
In imballaggi isotermici certificati, a temperatura controllata. Una bottiglia danneggiata si segnala entro 14 giorni dalla consegna, con foto della scatola e della bottiglia.
Posso ritirarlo a Venezia?
Sì, nella nostra enoteca a San Polo, a pochi minuti dal Ponte di Rialto. Il prezzo di questa pagina è quello da asporto e per la spedizione; ai tavoli del wine bar le bottiglie si servono dalla carta del bar.
