Custoza DOC 2024
Il vino
Il Brunelli Custoza DOC è un vino bianco secco della sponda sud-orientale del Lago di Garda nel Veneto, prodotto da uve coltivate su parcelle collinari a circa 8 km dal lago. Il blend è a base principalmente di Garganega, con il Trebbiano che svolge anch'esso un ruolo importante, coltivati su suoli rossi e bruni su depositi glaciali ricchi di calcare. Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e presenta un bouquet ampio e diretto, guidato dall'interplay tra queste due varietà. È leggero nelle calorie con 70 kcal per 100 ml e ha un basso residuo di carboidrati di 0,7 g. L'annata 2024 ha ricevuto 93 punti dal critico Luca Maroni. È da gustare giovane, servito ben fresco come aperitivo o accompagnato a piatti di pesce e risotti delicati.
La cantina
Brunelli è una cantina a conduzione familiare con sede a San Pietro in Cariano, nella zona della Valpolicella Classico nel Veneto. La tenuta produce vini fin dall'inizio del Novecento ed è conosciuta principalmente per il suo Amarone della Valpolicella, il Valpolicella Classico e i vini Ripasso. La cantina segue metodi tradizionali, tra cui il processo di appassimento delle uve utilizzato nella produzione dell'Amarone.
