Barolo DOP “Sperss” 2019
Wine Advocate 98Falstaff 97James Suckling 96
Il vino
Gaja Sperss è un Barolo da vigna singola prodotto con Nebbiolo in purezza proveniente dai cru Marenca e Rivette di Serralunga d'Alba, un anfiteatro esposto a sud su suoli di marne argilloso-calcaree acquisito da Gaja nel 1988. Il vino matura per circa dodici mesi in barriques di rovere francese, seguiti da un ulteriore anno in botti grandi prima dell'imbottigliamento. L'annata 2019 a Barolo è stata calda e asciutta, con vini di grande concentrazione, tannini decisi e acidità naturale ben conservata. Serralunga d'Alba è uno dei cinque comuni del Barolo a carattere più potente, e lo Sperss ne rispecchia costantemente il profilo con densità, tensione minerale e un lungo potenziale di invecchiamento. All'uscita il vino è ancora chiuso e richiede un affinamento significativo in cantina per integrare i tannini: la maggior parte dei critici suggerisce di attendere il 2028. Lo Sperss 2019 ha ottenuto punteggi di 97 punti o superiori da più critici di rilievo ed è stato inserito tra i 100 migliori vini del 2023.
La cantina
Gaja è una cantina a conduzione familiare con sede a Barbaresco, nel Piemonte nord-occidentale. Fondata nel 1859 da Giovanni Gaja, la tenuta è ampiamente riconosciuta per i suoi Barbaresco e Barolo prodotti dal vitigno Nebbiolo. Sotto la guida di Angelo Gaja, la cantina ha acquisito una rilevanza internazionale ed è considerata tra le prime a introdurre le designazioni di vigna singola e varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay nella regione.
