Gin dei Gin – Venetian Botanic Gin 0,10 lt
Il vino
Gin dei Gin è un Venetian Botanic Gin prodotto dalla famiglia Gin di Venezia, realizzato e imbottigliato per loro dalla distilleria Zamperoni in serie limitata. La ricetta unisce agrumi, spezie, erbe mediterranee ed essenze, messa a punto nel corso di numerose degustazioni con barman e amici. Il ginepro e gli agrumi aprono il naso, seguono erbe fresche e spezie orientali, e un ingrediente segreto chiude il finale. Complesso e intenso, con un carattere tutto suo. Ogni bottiglia è accompagnata da un albo illustrato, Le Avventure di Capitan Gin o il suo prequel Primo Comando, disegnato da Massimiliano Longo, che racconta le vicende del Capitano Giovanni Gin, al comando del brigantino veneziano Saggio nel 1871. Questa è la bottiglia da 10 cl.
La cantina
Gin dei Gin è un progetto di famiglia veneziano. Massimo Gin, veneziano da sempre legato alle imbarcazioni tradizionali, ha scoperto nel 2019, grazie alle ricerche del suo amico Gilberto Penzo, che un Capitano Gin comandò il brigantino Saggio nel 1871; sua sorella Giovanna lo ha identificato come il Capitano Giovanni Gin, un antenato diretto. Navigando la Laguna e il Mediterraneo, Massimo ha voluto racchiudere in una bottiglia i profumi portati dal vento, e con la sua famiglia ha creato un Venetian Botanic Gin, fatto a Venezia. Tutti partecipano: sua moglie Francesca in ogni fase dall'idea alla vendita, suo nipote Filippo ha disegnato il logo, sua figlia Silvia cura le fotografie, suo figlio Giacomo e Julia si occupano delle spedizioni e degli imballaggi.
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