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Sassicaia Bolgheri DOC 1998 | Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri 1998 | Tenuta San Guido, bottiglia
Tenuta San Guido

Sassicaia Bolgheri DOC 1998

€ 724 a bottiglia, da asporto o con spedizione
Annata
1998
Finestra di beva
2026-2026
Vitigni
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Regione
Denominazione
Bolgheri DOC Sassicaia
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
17-19°C
Decantazione
2 hours
AbbinamentiAgnelloFiletto di manzoFormaggi duri stagionatiCervoSelvaggina arrosto

Il vino

Il Sassicaia Bolgheri DOC 1998 è prodotto dalla Tenuta San Guido sulla costa toscana nei pressi di Bolgheri. Il vino è un blend di 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, una formula stabilita dal Marchese Mario Incisa della Rocchetta a partire da talee originariamente tracciate a Bordeaux. Il Bolgheri Sassicaia ha una propria DOC dedicata, unica DOC monopodere in Italia, riconosciuta nel 1994. La vendemmia 1998 è ampiamente considerata una delle espressioni più riuscite del Sassicaia, con una struttura profonda, frutti scuri stratificati e un carattere spiccatamente bordolese. A questo stadio di maturità il vino ha sviluppato una notevole complessità, con note terziarie di tabacco, terra e cioccolato accanto a un frutto primario ancora presente. Beneficia di una decantazione prolungata, data la profondità e la densità della sua trama tannica.

La cantina

La Tenuta San Guido è una storica proprietà situata a Bolgheri, sulla costa toscana, fondata dalla famiglia Incisa della Rocchetta a metà del XX secolo. È conosciuta soprattutto come produttrice del Sassicaia, un vino a base di Cabernet Sauvignon che è diventato un punto di riferimento per la categoria dei cosiddetti Super Tuscan. Il Sassicaia ha una propria classificazione DOC, la Bolgheri Sassicaia DOC, riconosciuta nel 1994.

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