Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC “Giorgio Odero – Collezione” 2009

Il Giorgio Odero è un Pinot Nero da singolo vigneto prodotto con uve provenienti da La Vigna del Pino, una parcella sulle prime colline di Casteggio adiacente alla tenuta Frecciarossa, nell'Oltrepò Pavese, in Lombardia. Il vigneto si trova a circa 160 metri sul livello del mare su suoli argilloso-calcarei con esposizione nord-ovest e nord-est; le viti sono allevate a Guyot semplice con rese tenute ben al di sotto di 1 kg per pianta. Il vino è affinato in barrique di rovere francese, che apportano note di vaniglia e spezia a complemento del frutto naturalmente aromatico del Pinot Nero. L'annata 2009 ha ottenuto la medaglia d'argento ai Decanter World Wine Awards e in precedenti annate di questa etichetta il vino è stato premiato con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Il vino è dedicato a Giorgio Odero, che studiò viticoltura ed enologia in Champagne e in Borgogna e svolse un ruolo centrale nello sviluppo del Pinot Nero a Frecciarossa nei primi del Novecento. A questo punto della sua maturazione, il 2009 mostra il carattere terziario tipico di un Pinot Nero ben conservato di questa appellazione, con il colore che vira verso il granato aranciato e i tannini che si ammorbidiscono in un finale morbido e persistente.