La cantina Arnaldo Caprai
Arnaldo Caprai è una cantina a conduzione familiare con sede a Montefalco, in Umbria, fondata nel 1971 dall'imprenditore tessile Arnaldo Caprai e in seguito sviluppata dal figlio Marco. All'azienda viene ampiamente riconosciuto il merito di aver rilanciato e modernizzato il Sagrantino di Montefalco, un potente vitigno autoctono a bacca rossa, grazie a ricerche approfondite e investimenti in vigna. Le bottiglie da singolo vigneto di Caprai, in particolare il Sagrantino '25 Anni', sono considerate punti di riferimento per la denominazione.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Arnaldo Caprai


Storia
La cantina nasce nel 1971, quando Arnaldo Caprai, affermato imprenditore tessile umbro, acquistò a Montefalco 42 ettari, quattro dei quali già a vigneto, nella tenuta Val di Maggio. Voleva gestire un'azienda agricola dedicata al vino, e si prefisse di dare al Sagrantino locale il rango che riteneva meritasse, aggiungendo a poco a poco i terreni vicini. Nel 2002 fu nominato Cavaliere del Lavoro per meriti agricoli.
Nel 1986 il figlio Marco prese in mano la guida dell'azienda. Marco lavorò con istituti di ricerca di agronomia ed enologia, e all'inizio degli anni Novanta il Montefalco Sagrantino 25 Anni portò i critici di tutto il mondo in una regione poco conosciuta.
Il territorio e i vigneti
Montefalco sorge sulla collina più alta, a 473 metri, di una catena ai margini della valle umbra tra Assisi e Spoleto, attraversata dai fiumi Clitunno e Topino. Il paese ebbe il nome attuale dall'imperatore Federico II intorno al 1249 e 1250.
Oggi la tenuta coltiva 160 ettari in tutte e quattro le direzioni attorno a Montefalco, dentro l'area DOCG. Sagrantino e Grechetto sono i vitigni autoctoni, e nei vigneti ci sono anche Sangiovese, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon.
I vini
Il Montefalco Sagrantino 25 Anni è il vino che ha attirato per primo l'attenzione, e la cantina è conosciuta per rossi eleganti e di lungo invecchiamento. Con le parole della cantina stessa, l'obiettivo è la qualità attraverso la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche in vigna e in cantina, nel rispetto della tradizione locale.
Oggi
Nel 2021 la cantina ha celebrato i cinquant'anni da quel primo acquisto. La famiglia continua a guidarla, con Marco Caprai alla testa, e la tenuta organizza degustazioni e visite, compresi i picnic in vigna.
- Fondazione
- 1971
- Zona
- Montefalco, Umbria
- Vigneti (ettari)
- 160
- Vitigni principali
- Sagrantino, Grechetto, Sangiovese, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon
- Proprietu00e0
- Famiglia Caprai









