“Garangheo” Dorona Veneto IGT 2025
Il vino
Garangheo è un vino bianco secco da Dorona di Venezia, un raro vitigno autoctono coltivato da Ca' Saccagnana sull'isola de Le Vignole nella laguna veneziana. Il vigneto insiste su suoli sabbiosi e salmastri lagunari che conferiscono al vino un carattere minerale salino difficile da trovare nei bianchi del Veneto di terraferma. La Dorona è un vitigno antico strettamente legato alla storia di Venezia, un tempo coltivato dai Dogi e quasi scomparso per abbandono prima che un piccolo gruppo di produttori cominciasse a recuperarlo. Il nome Garangheo viene dalla parola veneziana che indica una festa o celebrazione. Ca' Saccagnana è una tenuta indipendente più recente, distinta dagli altri progetti lagunari sulla Dorona, che produce questo vino come espressione monovarietale. Lo stile è fresco e secco, pensato per il consumo giovane accanto ai piatti di pesce e frutti di mare della tradizione veneziana.
La cantina
Ca' Saccagnana è una piccola tenuta a conduzione familiare situata in Veneto, nel nordest italiano. La cantina produce vini da vitigni locali, con attenzione alla zona DOC dei Colli Euganei. È conosciuta per i tradizionali vitigni veneti tra cui il Moscato e altri vitigni autoctoni coltivati nei suoli vulcanici della zona.
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