Brunello DOCG Riserva 1998
Il vino
Il Soldera Case Basse Brunello di Montalcino Riserva 1998 è prodotto da Gianfranco Soldera nel suo Podere Case Basse, nella parte meridionale di Montalcino, in Toscana. Il vino è prodotto interamente da Sangiovese Grosso, coltivato in biologico senza pesticidi né sostanze chimiche, con rese molto basse. La fermentazione avviene spontaneamente in grandi tini di rovere slavone con soli lieviti indigeni, e il vino affina in grandi botti di rovere slavone per circa cinque anni prima dell'imbottigliamento. L'annata 1998 ha prodotto un vino di notevole profondità ed eleganza, con tannini che hanno continuato a risolversi nel tempo e profumi che mostrano uno sviluppo armonioso. Diversi critici lo descrivono come un vino ricco e intenso che si trova in un plateau di maturità, con previsioni di beva fino alla fine degli anni Trenta.
La cantina
Soldera è una piccola tenuta situata nella zona di Montalcino in Toscana, fondata da Gianfranco Soldera nel 1972. La cantina è nota per produrre Brunello di Montalcino da vigneti coltivati in biologico attorno a un giardino naturalistico, con un intervento minimo sia in vigna sia in cantina. I vini di Soldera affinano per periodi prolungati e sono considerati tra le espressioni di Sangiovese più ricercate e longeve d'Italia.
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