“Petruccino” Orcia DOC 2022
Il vino
Petruccino è prodotto da Podere Forte, una tenuta biologica e biodinamica fondata nel 1997 da Pasquale Forte nella Val d'Orcia, nei pressi di Castiglione d'Orcia in provincia di Siena. Il vino è ottenuto da Sangiovese in purezza, una scelta adottata a partire dall'annata 2016; le uscite precedenti includevano una quota di Merlot. Le viti sono impiantate ad alta densità, tra 7.000 e 10.000 piante per ettaro, allevate a Alberello e Guyot su suoli di scisto calcareo fissile con uno strato superficiale argilloso di 30-40 centimetri. La vinificazione avviene in tini di legno di grandi dimensioni, seguita dall'affinamento in botti di rovere. Petruccino è considerato l'espressione più accessibile della tenuta accanto al suo vino di punta Petrucci, ma mostra una genuina profondità strutturale grazie ai due anni che intercorrono tra la vendemmia e la commercializzazione. Il vino rientra nella Orcia DOC, una delle denominazioni toscane meno note al grande pubblico ma geograficamente precisa, all'interno del paesaggio della Val d'Orcia riconosciuto dall'UNESCO.
La cantina
Podere Forte è una tenuta toscana situata a Castiglione d'Orcia, nella Val d'Orcia nel sud della Toscana. La tenuta è stata fondata da Pasquale Forte negli anni Novanta e opera secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. È nota per la produzione di piccole quantità di vini da Sangiovese e altri vitigni, con i vini di punta Guardiavigna e Petrucci tra le bottiglie più riconoscibili.
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