Vini di Tormaresca / Antinori

Storia

Tormaresca è il progetto pugliese della famiglia Antinori. La famiglia Antinori ha iniziato a lavorare in Puglia nel 1998 con il nome Tormaresca, dopo che Piero Antinori visitò il Salento a metà degli anni Novanta e vide una ricca tradizione di vitigni autoctoni che non era ancora stata pienamente mostrata nel bicchiere. La famiglia e l'enologo Renzo Cotarella si sono proposti di fare vini di altissima qualità con uve pugliesi. La cantina di Masseria Maime è in attività dal 2009.

Il territorio e i vigneti

L'azienda lavora a partire da tenute nel sud della Puglia. Masseria Maime è a San Pietro Vernotico, nel Salento, e Tenuta Carrubo è a Fragagnano, nella zona di Manduria nota per il Primitivo. Un terzo sito, Tenuta Bocca di Lupo, compare sul sito come luogo dove prenotare una visita, e altre fonti lo collocano nella zona di Castel del Monte.

I vini

Le uve citate sul sito sono Primitivo, Negroamaro e Fiano Pugliese. I vini sono fatti per mostrare la Puglia così com'è, con il suo sole e il suo mare caldo, come dice l'azienda.

Oggi

Tormaresca resta parte del gruppo Antinori e accoglie i visitatori nelle sue tenute. Gli edifici delle tenute sono antiche case coloniche pugliesi, e una piccola cappella sorge tra i cipressi in una delle masserie.

Fondazione

1998 (Antinori in Puglia)

Vitigni principali

Primitivo, Negroamaro, Fiano Pugliese

Proprietu00e0

famiglia Antinori

Enologo

Renzo Cotarella (con la famiglia Antinori)