La cantina Moncalisse
Moncalisse è un produttore di vini spumanti con sede in Trentino-Alto Adige, Italia, che opera nell'ambito della denominazione Trento DOC. La casa si concentra sui vini méthode classique, tra cui una bottiglia Riserva Extra Brut prodotta sotto la denominazione Trento DOC. Trento DOC è una zona ad alta quota per i vini spumanti nel nordest Italia, nota per il clima fresco e la rifermentazione tradizionale in bottiglia.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Moncalisse


Storia
Moncalisse è una giovane casa del Trentodoc. Il sito ufficiale dice che è stata fondata nel 2016 da Julia e Karoline Walch, che vengono da una famiglia di viticoltori dell'Alto Adige di lunga tradizione. La stampa di settore descrive le due come sorelle e come figlie di Elena Walch, e dice che il progetto ha richiesto circa dieci anni per prendere forma, con le sorelle che fanno spumante dal 2009.
La tenuta si trova in Trentino, non in Alto Adige, sulle pendici del Monte Calisio sopra Trento. La montagna è nota per antiche incisioni rupestri lasciate dalle comunità che vi abitavano.
Il territorio e i vigneti
I vigneti coprono 12 ettari su un unico pendio a circa 600 metri sul livello del mare. L'altitudine, il microclima locale e la varietà dei suoli danno forma ai vini. La tenuta dice di seguire pratiche sostenibili e di prestare attenzione alla biodiversità.
Al centro della proprietà c'è una parcella di vecchie viti di Chardonnay, che la tenuta considera la sua più pregiata. La cantina è stata progettata con pareti bianche curve che seguono i contorni del vigneto, e una terrazza si affaccia sulla valle e sulle montagne.
I vini
Moncalisse produce solo vini Riserva, tutti con metodo tradizionale e lungo affinamento in bottiglia. Il Trentodoc Moncalisse Extra Brut Millesimato Riserva resta 56 mesi sui lieviti. Il Montis Arcentarie, un Blanc de Blancs Extra Brut Riserva ottenuto al 100 per cento da Chardonnay di vecchie viti, riposa per 80 mesi.
James Suckling ha assegnato al Montis Arcentarie 2017 97 punti e lo ha collocato al numero 93 nella sua Top 100 Wines of Italy 2026.
Oggi
La cantina è aperta ai visitatori. La produzione è piccola e mirata, con l'obiettivo di mostrare che cosa può dare un singolo pendio a 600 metri a uno Chardonnay spumante.
- Fondazione
- 2016
- Zona
- Monte Calisio, Trentino
- Vigneti
- 12 ettari
- Vitigni principali
- Chardonnay
- Proprietu00e0
- Julia e Karoline Walch


