La cantina Grillo Iole
Grillo Iole è un piccolo produttore di vini con sede nella DOC Colli Orientali del Friuli, in Friuli-Venezia Giulia, nel nordest d'Italia. La tenuta si concentra sui vini rossi, con particolare attenzione alle varietà autoctone come Schioppettino e Refosco dal Peduncolo Rosso. Lo Schioppettino della sottozona di Prepotto, dove la varietà ha radici storiche profonde, è tra i vini presenti nella gamma del produttore.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Grillo Iole
Storia
Grillo Iole è una cantina di famiglia ad Albana di Prepotto, nei Colli Orientali del Friuli. Il fondatore, Sergio, comprò il primo ettaro di vigneto negli anni Settanta, e oggi la tenuta è guidata dalla figlia. La cantina si trova in una villa del Settecento tra le vigne, restaurata nel 2003, e vi lavora da quasi quarant'anni.
Il territorio e i vigneti
La tenuta coltiva circa nove ettari, per lo più in collina, con rese basse per ettaro e metodi sostenibili. Prepotto è la patria dello Schioppettino, un antico vitigno rosso delle colline friulane che la famiglia tratta come suo tema principale.
I vini
La produzione è di circa 40.000 bottiglie l'anno, con una forte inclinazione verso i vitigni autoctoni. Tra i bianchi ci sono Ribolla Gialla, Friulano e Sauvignon. I rossi comprendono Merlot, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso e Schioppettino di Prepotto, prodotto anche come Riserva. I vini dolci sono il Verduzzo Friulano e il Picolit. Il sito raggruppa la gamma in bianchi e rossi autoctoni e internazionali.
Oggi
La villa ospita anche gli ospiti come agriturismo, e la cantina apre per le degustazioni.
- Fondazione
- Anni Settanta
- Zona
- Albana di Prepotto, Colli Orientali del Friuli
- Vigneti (ettari)
- 9
- Vitigni principali
- Schioppettino, Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Refosco
- Proprietu00e0
- Famiglia Grillo