Vini di Cinqueterre

Storia

Cantina Cinque Terre è una cooperativa di viticoltori dei cinque paesi di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso. Fu fondata nel 1973. All'inizio diede ai soci una voce comune, e poi si dedicò a sostenere la viticoltura locale.

Alla cooperativa si attribuisce di aver fermato l'abbandono della terra e di aver costruito un nome internazionale per i vini locali. Tutela le denominazioni Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà.

Il territorio e i vigneti

Le viti crescono su ripidi terrazzamenti sostenuti da muri a secco sopra il mare ligure, in un paesaggio inserito dall'UNESCO nella lista del patrimonio dal 1997. La cooperativa lavora circa 46 ettari, e ognuno di essi rientra nella viticoltura eroica, cioè pendii oltre il 30 per cento, altitudine oltre i 500 metri, oppure terrazze e piccole isole.

Circa 220 soci sono proprietari dei vigneti. La cooperativa si occupa anche dei muri a secco, della rete idrica e delle ferrovie a cremagliera, e reinveste i proventi nella tutela del territorio.

I vini

La produzione è di circa 200.000 bottiglie l'anno. I vini comprendono il bianco Cinque Terre DOC, vini rossi, uno spumante e lo Sciacchetrà DOC, il vino dolce ottenuto da uve appassite su graticci. Fonti esterne indicano come sue uve Vermentino, Bosco e Albarola.

Tra le etichette attuali ci sono il Cinque Terre DOC, il Pergole Sparse e il Costa de Sera. La cooperativa vende anche grappa, liquori di agrumi, olio d'oliva, miele e marmellate.

Oggi

Il sito indica visite in cantina, degustazioni, un punto vendita e un simposio. Il suo motto, un paesaggio, un vino, riassume l'idea.

Fondazione

1973

Vigneti (ettari)

Circa 46

Vitigni principali

Bosco, Albarola, Vermentino

Proprietu00e0

Cooperativa di circa 220 soci