“Promis” Bolgheri Dop 2024
Il vino
Promis è prodotto da Ca' Marcanda, la tenuta di Bolgheri fondata da Angelo Gaja nel 1996 dopo l'acquisizione di terreni a Castagneto Carducci. Il vino è un blend di circa 55% Merlot, 35% Syrah e 10% Sangiovese, coltivati sui suoli argilloso-calcarei della tenuta ai piedi delle Colline Metallifere. Ogni varietà fermenta e affina separatamente per circa un anno in rovere, dopodiché avviene l'assemblaggio. Il nome Promis si riferisce all'intenzione dichiarata della famiglia Gaja di offrire un vino di qualità da questa zona a un prezzo accessibile. Il vino rientra nella denominazione Toscana IGT, poiché Ca' Marcanda non utilizza termini qualificativi come Superiore sulle proprie etichette. Rappresenta il punto di ingresso nella gamma di Ca' Marcanda, posizionandosi al di sotto di Magari e Camarcanda nella selezione della tenuta.
La cantina
Ca' Marcanda è una tenuta di Bolgheri, sulla costa toscana, di proprietà di Angelo Gaja, produttore piemontese che ha acquisito la proprietà nel 1996 dopo anni di trattative: il nome si traduce approssimativamente come 'casa del mercanteggiare senza fine' nel dialetto locale. La tenuta si concentra su blend da varietà bordolesi, producendo vini come Camarcanda, Magari e Promis dai vigneti nel Bolgheri DOC. Rappresenta il significativo investimento di Gaja in Toscana, a complemento della storica attività a Barbaresco e Barolo.
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