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Bianco Costa d’Amalfi DOC 2025 | Marisa Cuomo
Costa d'Amalfi Bianco | Marisa Cuomo, bottiglia
Marisa Cuomo

Bianco Costa d’Amalfi DOC 2025

€ 28 a bottiglia, da asporto o con spedizione
Annata
2025
Vitigni
Falanghina 60%, Biancolella 40%
Produttore
Marisa Cuomo
Regione
Campania
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Tipologia
Bianco
Temperatura di servizio
10-12°C
AbbinamentiPesce alla grigliaPasta ai frutti di mareFritto misto di pesceAntipasti di pesceSeppie in umido

Il vino

Il Costa d'Amalfi Bianco di Marisa Cuomo è un vino bianco DOC prodotto da uve Falanghina e Biancolella coltivate su ripide terrazze costiere a Cetara e Raito, a 300-400 metri sul livello del mare con esposizione a sud. Le viti sono allevate a pergola e con sistemi radiali atipici su suoli sabbiosi e calcarei, ricchi di minerali, e le uve sono vendemmiate a mano a inizio ottobre. Il blend è composto da circa 60% Falanghina e 40% Biancolella, due varietà campane autoctone con radici profonde in questa denominazione costiera. Il vino è di colore giallo paglierino tenue con un profilo aromatico di acacia, erba cedrina, erbe aromatiche e una nota di mandorla tostata sul finale. Al palato è succoso, sapido e fresco, con il carattere minerale delle terrazze vulcaniche e calcaree della Costiera Amalfitana. È al meglio da giovane, quando le note floreali e agrumate sono più espressive.

La cantina

Marisa Cuomo è una piccola cantina familiare situata a Furore, sulla Costiera Amalfitana in Campania, nel sud d'Italia. L'azienda produce vini dai ripidi vigneti terrazzati della DOC Costa d'Amalfi, lavorando con vitigni autoctoni come Falanghina, Biancolella, Piedirosso e Aglianico. Il loro Fiorduva, un vino bianco da vendemmia tardiva, è tra i più conosciuti della denominazione.

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