Barbera D’Alba DOC 2024
Il vino
La Ca' Növa è una cantina familiare condotta dai fratelli Rocca, Marco e Ivan, situata nel comune di Barbaresco nelle Langhe piemontesi. La tenuta coltiva circa 14 ettari di vigneti ed è nota per un approccio tradizionale e a basso intervento, con lieviti indigeni e aggiunte minime in cantina. Il Barbera d'Alba DOC è prodotto da Barbera in purezza coltivata nella zona di Alba, un territorio che si sovrappone ad alcune delle zone viticole più note del Piemonte. Il Barbera è il principale vitigno rosso del Piemonte, caratterizzato da un'acidità naturalmente elevata, un colore rosso rubino intenso e tannini relativamente bassi. Questo vino è tipicamente vinificato in acciaio inossidabile per preservare freschezza e carattere fruttato, dando vita a uno stile diretto e facile a tavola. I dettagli sul millesimo 2024 non sono ancora ampiamente documentati e le informazioni qui riportate si basano sullo stile consolidato del produttore per questa etichetta.
La cantina
La Ca' Növa è una tenuta a conduzione familiare situata a Barbaresco, nelle Langhe piemontesi. La cantina è nota principalmente per i suoi vini Barbaresco, prodotti da Nebbiolo coltivato in diversi cru riconosciuti dell'appellazione. Opera da diversi decenni e rappresenta un approccio tradizionale alla vinificazione nella denominazione Barbaresco.
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