
Grappa Barbaresco 50cl
Il vino
La Grappa Barbaresco di Gaja è un distillato di vinacce ottenuto dalle bucce, dai vinaccioli e dai raspi rimasti dopo la produzione del Barbaresco DOCG nella tenuta Gaja in Piemonte. In quanto grappa, non rientra nel sistema di classificazione dei vini e non riporta un'annata; è imbottigliata alla gradazione tipica della categoria, intorno ai 40-42% vol. Il formato da 50 cl è standard per la grappa italiana di fascia alta ed è pensato per essere gustato liscio come digestivo.
La cantina
Gaja è una cantina a conduzione familiare con sede a Barbaresco, in Piemonte, nel nordovest Italia. Fondata nel 1859 da Giovanni Gaja, la tenuta è ampiamente nota per i suoi vini Barbaresco e Barolo prodotti dal vitigno Nebbiolo. Sotto la guida di Angelo Gaja, la cantina ha acquisito visibilità internazionale ed è accreditata per aver introdotto in zona i vigneti a denominazione singola e varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay.
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