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Vin Santo del Chianti DOC “Quaranta Altari” 2022 | Frescobaldi
Vin Santo "Quaranta Altari" 2022 | Frescobaldi, bottiglia
Frescobaldi

Vin Santo del Chianti DOC “Quaranta Altari” 2022

€ 30 a bottiglia, da asporto o con spedizione
Annata
2022
Finestra di beva
2026-2035
Vitigni
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga
Produttore
Frescobaldi
Regione
Tuscany
Denominazione
Vin Santo del Chianti DOC
Tipologia
Dessert
Temperatura di servizio
10-12°C
AbbinamentiCantucci e pasticceria toscanaDolci a base di frutta secca e frutta a guscioFormaggi stagionati

Il vino

Quaranta Altari è un Vin Santo del Chianti DOC prodotto da Frescobaldi con Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga provenienti dalle tenute di famiglia nella zona del Chianti in Toscana. Dopo la vendemmia, le uve vengono fatte appassire per circa tre mesi in locali ben ventilati prima della pressatura; il mosto ottenuto matura per tre anni in piccoli caratelli di rovere ermeticamente chiusi. L'annata 2022 è stata contraddistinta da temperature elevate per tutto l'anno, con un'estate particolarmente calda e secca interrotta solo da piogge limitate alla fine di agosto. Queste condizioni hanno prodotto uve sane, concentrate e ben equilibrate al momento della vendemmia. Il vino si presenta di colore ambrato intenso, con un naso caratteristico di noci, nocciole, mandorle, albicocca secca e una nota speziata di noce moscata, accompagnate da accenni di frutta fresca. Al palato, morbidezza e freschezza si alternano in buon equilibrio, con un finale lungo e persistente.

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