“Rompicapo” Merlot Veneto IGT 2021
Falstaff 91
Il vino
Rompicapo è un Merlot in purezza della gamma TesiRare di Italo Cescon, coltivato in regime biologico nell'area del Piave in Veneto, nel nordest italiano. Le uve provengono da vigneti nelle province di Treviso e Venezia, un territorio di suoli alluvionali e ghiaiosi lungo il corso inferiore del Piave. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per circa sei mesi in tonneaux a forma di tulipe, che contribuiscono alla struttura preservando il carattere fruttato. La vendemmia 2021 presenta un colore rosso-porpora intenso con riflessi brillanti e mostra una buona concentrazione al 14% vol. Al naso e in bocca bilancia frutta scura, note balsamiche e terrose con tannini fini e un finale pulito e fresco. Il vino si beve bene all'uscita e può essere conservato per tre o quattro anni dalla vendemmia.
La cantina
Cescon è un produttore vinicolo con sede a Tezze di Piave, in Veneto. La tenuta è a conduzione familiare da generazioni ed è conosciuta per la produzione di vini del Piave DOC, tra cui Raboso, Merlot e Pinot Grigio. La cantina trae vantaggio dai suoli alluvionali e dal clima particolare della valle del Piave.
