La cantina Tormaresca
Tormaresca è un'azienda vinicola di proprietà della famiglia Antinori, fondata nel 1998 in Puglia, nel sud Italia. L'azienda opera su due proprietà: Masseria Maime vicino a Taranto e Bocca di Lupo nella zona DOC Castel del Monte. Tormaresca è nota per la produzione di vini sia da varietà pugliesi autoctone come Primitivo e Negroamaro, sia da varietà internazionali tra cui Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Tormaresca
Storia
Tormaresca è il progetto pugliese della famiglia Antinori. La famiglia Antinori ha iniziato a lavorare in Puglia nel 1998 con il nome Tormaresca, dopo che Piero Antinori visitò il Salento a metà degli anni Novanta e vide una ricca tradizione di vitigni autoctoni che non era ancora stata pienamente mostrata nel bicchiere. La famiglia e l'enologo Renzo Cotarella si sono proposti di fare vini di altissima qualità con uve pugliesi. La cantina di Masseria Maime è in attività dal 2009.
Il territorio e i vigneti
L'azienda lavora a partire da tenute nel sud della Puglia. Masseria Maime è a San Pietro Vernotico, nel Salento, e Tenuta Carrubo è a Fragagnano, nella zona di Manduria nota per il Primitivo. Un terzo sito, Tenuta Bocca di Lupo, compare sul sito come luogo dove prenotare una visita, e altre fonti lo collocano nella zona di Castel del Monte.
I vini
Le uve citate sul sito sono Primitivo, Negroamaro e Fiano Pugliese. I vini sono fatti per mostrare la Puglia così com'è, con il suo sole e il suo mare caldo, come dice l'azienda.
Oggi
Tormaresca resta parte del gruppo Antinori e accoglie i visitatori nelle sue tenute. Gli edifici delle tenute sono antiche case coloniche pugliesi, e una piccola cappella sorge tra i cipressi in una delle masserie.
- Fondazione
- 1998 (Antinori in Puglia)
- Vitigni principali
- Primitivo, Negroamaro, Fiano Pugliese
- Proprietu00e0
- famiglia Antinori
- Enologo
- Renzo Cotarella (con la famiglia Antinori)