Nebbiolo Coste della Sesia DOC 2023
Il vino
Travaglini ha sede a Gattinara, nella sottozona dell'Alto Piemonte nel nord del Piemonte, dove la famiglia coltiva vigne dall'inizio dell'Ottocento e gestisce una cantina formale dal 1958. Il Nebbiolo Coste della Sesia DOC è prodotto da uve provenienti dai vigneti più giovani dell'azienda, tra i 6 e i 15 anni, selezionate per la freschezza e la rotondità piuttosto che per la profondità e la struttura ricercate nei loro Gattinara DOCG. Le uve vengono pigiate e macerate per circa 12-14 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, poi affinate 4 mesi in acciaio inox seguiti da circa 10 mesi in botti usate di rovere slavone. Il risultato è un'espressione più leggera e accessibile del Nebbiolo, con un colore rubino brillante, tannini morbidi e un profilo incentrato sul frutto. È pensato per il consumo giovane e offre una lettura chiara del vitigno Nebbiolo in uno stile meno austero e più immediato rispetto ai vini a lungo affinamento dell'appellation.
La cantina
Travaglini è una tenuta a conduzione familiare con sede a Gattinara, nel nord del Piemonte. La cantina è uno dei produttori più importanti della DOCG Gattinara, dove opera dall'inizio del Novecento. È nota soprattutto per i suoi vini Gattinara da Nebbiolo, tra cui la bottiglia dalla caratteristica forma asimmetrica usata per la selezione di punta.
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