Ribolla Gialla
Il vino
Miani è una piccola tenuta a Buttrio, nella zona dei Colli Orientali del Friuli nel nordest Italia, fondata da Enzo Pontoni nel 1985. La tenuta coltiva circa 10 ettari e produce meno di 700 casse di vino all'anno su tutte le etichette. La Ribolla Gialla è ottenuta dall'omonimo vitigno autoctono friulano, coltivato su suoli localmente noti come ponca, un insieme stratificato di marna e arenaria che si disgrega facilmente e conferisce ai vini una caratteristica qualità minerale. Il vino è vinificato e affinato in barrique, dando origine a un bianco di corpo con notevole profondità e una struttura adatta all'invecchiamento. La Ribolla Gialla come varietà offre naturalmente un'acidità elevata, che nelle mani di Miani trova equilibrio grazie a una texture cremosa e a una frutta concentrata. Il risultato è un bianco serio e complesso, proveniente da uno dei piccoli produttori più rispettati del Friuli.
La cantina
Miani è una piccola tenuta molto considerata con sede a Buttrio, nella DOC Colli Orientali del Friuli in Friuli-Venezia Giulia. È condotta da Enzo Pontoni, che produce quantità estremamente limitate di vini bianchi e rossi da viti vecchie. La tenuta è particolarmente nota per i bianchi ottenuti da Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia, oltre che per i rossi da Merlot e Refosco.
