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Ribolla Gialla | Miani
Ribolla Gialla | Miani, Weinflasche
Nicht verfügbar
Miani

Ribolla Gialla

€ 75 pro Flasche, zum Mitnehmen oder Versand
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Rebsorten
Ribolla Gialla
Erzeuger
Herkunftsbezeichnung
Colli Orientali del Friuli
Weinart
Weiß
Trinktemperatur
10-12°C
Dekantieren
30 minutes
Passt zuGebratenes weißes FleischFrittiertesGereifter oder würziger KäseGeschmorte Gerichte

Der Wein

Miani ist ein kleines Weingut in Buttrio, in der Zone Colli Orientali del Friuli im Nordosten Italiens, das Enzo Pontoni 1985 gegründet hat. Das Gut bewirtschaftet rund 10 Hektar und erzeugt über alle Etiketten hinweg weniger als 700 Kisten Wein pro Jahr. Die Ribolla Gialla wird aus der gleichnamigen einheimischen friulanischen Rebsorte gewonnen, die in Böden wächst, die vor Ort als Ponca bekannt sind, einer geschichteten Mischung aus Mergelstein und Sandstein, die sich leicht auflöst und den Weinen eine charakteristische Mineralität verleiht. Der Wein wird im Barrique ausgebaut und gereift, was einen vollmundigen Weißwein mit beträchtlicher Tiefe und einer Struktur ergibt, die Lagerung verträgt. Ribolla Gialla bringt von Natur aus hohe Säure mit, die Miani durch eine cremige Textur und konzentrierte Frucht in die Waage bringt. Das Ergebnis ist ein ernsthafter, komplexer Weißwein von einem der angesehensten Kleinbetriebe des Friaul.

Das Weingut

Miani ist ein kleines, hoch angesehenes Weingut in Buttrio in der DOC Colli Orientali del Friuli in Friaul-Julisch Venetien. Es wird von Enzo Pontoni geführt, der aus alten Reben äußerst limitierte Mengen an Weiß- und Rotweinen produziert. Das Gut ist vor allem für seine Weißweine aus Friulano, Ribolla Gialla und Malvasia bekannt, sowie für Rotweine aus Merlot und Refosco.

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