“Rocca di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2021
Il vino
Rocca di Frassinello è un'azienda nella zona della Maremma, sulla costa toscana, nata da una joint venture tra Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild Chateau Lafite. Il vino di punta della tenuta è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot coltivato su circa 83 ettari di vigneti aziendali. La vendemmia 2021 ha ottenuto 94 punti da Vinous Media, descritta come brillante e precisa, con frutta scura ben delineata, erbe aromatiche e spezie. L'affinamento in barrique di rovere francese contribuisce struttura e complessità, aggiungendo strati di spezie dolci alla frutta primaria. Con il 15% di gradazione alcolica, il vino ha corpo e concentrazione considerevoli, tipici del clima caldo della Maremma. Beneficia di ulteriore affinamento in bottiglia per permettere ai tannini fermi e all'apporto del legno di integrarsi pienamente.
La cantina
Rocca di Frassinello è una cantina toscana situata nella zona DOC Maremma Toscana, sulle colline costiere della provincia di Grosseto. È una joint venture tra la tenuta Ruffino e Domaines Barons de Rothschild (Lafite), costituita nei primi anni 2000. La tenuta è nota per i suoi blend rossi di ispirazione bordolese, basati principalmente su Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, e per la sua cantina progettata da Renzo Piano.
