Weine von Tenuta San Guido

Geschichte

Tenuta San Guido gehört der Familie Incisa della Rocchetta. Mario Incisa della Rocchetta, 1899 in Rom als Sohn einer piemontesischen Familie geboren, studierte Landwirtschaft in Pisa und heiratete 1930 Clarice della Gherardesca, deren Mitgift ein Besitz von 2.500 Hektar in Bolgheri an der toskanischen Küste war. Er zog Anfang der 1940er Jahre dorthin und erkannte in den kiesigen, steinigen Böden mit Tonanteilen eine Ähnlichkeit mit der Gegend Graves bei Bordeaux. 1944 pflanzte er gut einen Hektar Cabernet Sauvignon auf etwa 400 Metern, nahe der Festung Castiglioncello di Bolgheri.

Von 1945 bis 1967 blieb dieser Wein, Sassicaia, privat und wurde nur für Familie und Freunde eingeschenkt. Der Jahrgang 1968 war der erste, der zum Verkauf angeboten wurde, im Jahr 1971. Sein Sohn Nicolò arbeitete ab den 1960er Jahren an seiner Seite, und der Önologe Giacomo Tachis, über 40 Jahre Partner, half, den Wein zu formen. 1978 kam bei einer von Hugh Johnson für Decanter organisierten Blindverkostung in London der Sassicaia 1972 unter 33 Cabernet Weinen aus der ganzen Welt auf Platz eins.

Lage und Weinberge

Das Gut erstreckt sich über 13 Kilometer von den Hügeln bis zum Meer, durchquert von der berühmten Zypressenallee, die nach Bolgheri führt. Reben bedecken nur etwa 5 Prozent davon; der Rest sind Wald, Olivenhaine, Felder, ein Gestüt für Vollblüter und das Wildschutzgebiet Padule di Bolgheri. Die Weinberge liegen zwischen 60 und 400 Metern, nach Westen und Südwesten ausgerichtet, auf Böden, die reich an Kalkstein, Alberese, Gabbro und Gestein sind. Die Hügel schirmen sie vor kalten Nordostwinden ab, und Meeresbrisen kühlen sie im Sommer.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot wachsen in getrennten Parzellen, ausgewählt nach Exposition und Boden. Die Reben werden niedrig auf Kordon mit Zapfenschnitt und weitem Abstand erzogen, die Erträge werden durch den Schnitt klein gehalten, und es wird nur organischer Dünger verwendet. 2013 erhielt das Gut seine eigene Appellation, Bolgheri Sassicaia DOC, die erste in Italien, die einem einzelnen Gut vorbehalten ist.

Die Weine

Sassicaia, benannt nach einem steinigen Streifen des Besitzes, ist der Cabernet Wein des Hauses, im Barrique gereift, einer französischen Praxis, die Mario Incisa nach Bolgheri brachte. Guidalberto folgte mit dem Jahrgang 2000, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot aus Weinbergen, die in den 1990er Jahren entlang der Zypressenallee auf Ton und Schluff gepflanzt wurden. Le Difese kam mit dem Jahrgang 2002 und ergänzt den Cabernet um Sangiovese. Das Gut presst außerdem ein natives Olivenöl extra aus 110 Hektar Olivenhainen.

Heute

Nicolò Incisa, jetzt Ehrenpräsident, baute das Unternehmen um die Familie und ein Team von Managern auf, und die dritte Generation besteht aus fünf Cousins; seine Tochter Priscilla betreut die externen Beziehungen. Alessandro Berlingieri steht dem Unternehmen seit 2022 vor. Carlo Paoli, seit 2009 Produktionsleiter und seit 2025 Geschäftsführer, leitet das Weinbereitungsteam mit Alessio Bartolomei und Matilde Gentili. Seit Mitte der 1970er Jahre werden die Weine in einem Keller am Beginn der Zypressenallee gemacht, nachdem der alte Keller in Castiglioncello zu klein und zu weit von den neueren Weinbergen entfernt geworden war.

Gegru00fcndet

1944 (erster Sassicaia Weinberg gepflanzt)

Gebiet

Bolgheri, Toskana

Hauptrebsorten

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese

Inhaber

Familie Incisa della Rocchetta

Kellermeister

Carlo Paoli (Produktionsleiter)