Über Le Ragose
Le Ragose liegt auf etwa 350 Metern über Negrar, an einem der höchsten Punkte der Valpolicella Classica, auf steilen, südwestlich ausgerichteten Terrassen, die die Önologen Arnaldo und Marta Galli 1969 aus dem Verfall retteten. Die Familie bewirtschaftet die rund sechzehn Hektar noch immer von Hand, ohne Bewässerung, auf tonreichen Böden mit viel Magnesium, Calcium und Eisen über wasserdurchlässigem Tuff. Höhenlage und Geduld prägen das Weingut: sorgfältige Trocknung der Trauben, lange Reifezeiten in slawonischen Eichenfässern und Weine, die Frische und Struktur über schiere Fülle stellen, vom Valpolicella und Le Sassine bis hin zur lang gereiften Amarone Riserva.
Preise für Mitnahme und Versand. Die Weinbar serviert von ihrer eigenen Karte.
Das Weingut
Über Le Ragose
Geschichte
Le Ragose ist ein Familiengut in Arbizzano, im Valpolicella Classica. 1969 kaufte der Önologe Arnaldo Galli Land, das jahrelang brachgelegen hatte, mit dem Versprechen, Qualität vor Menge zu stellen, die Tradition zu achten und moderne Technik im Weinberg und im Keller mit Sorgfalt einzusetzen.
Seine Frau Marta Galli wurde zu einer führenden Persönlichkeit im Weingut und im italienischen Wein und ist als Gründungsmitglied des Vereins Donne del Vino in Erinnerung.
Lage und Weinberge
Das Land umfasst 31 Hektar, davon sind 17,5 mit Reben bepflanzt. Die Hügel liegen zwischen etwa 250 und 400 Metern Höhe, mit einer Lage und Winden, die zum Trocknen der Trauben für den Amarone passen.
Die Reben werden an der einfachen Trentiner Pergola erzogen. Die wichtigsten Rebsorten sind die einheimischen Corvina, Corvinone und Rondinella, gepflanzt in den Anteilen, die die Vorschriften verlangen. Jedes Jahr entscheidet die Familie je nach Saison, welche Trauben zu Amarone, Valpolicella oder Ripasso werden.
Die Weine
Le Ragose erzeugt ausschließlich Rotweine: Valpolicella Classico und Superiore, Ripasso, Recioto und Amarone, dazu einen Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen vergoren, und der Wein reift überwiegend in Fässern aus slawonischer Eiche von 10 bis 60 Hektolitern.
Das Gut erzeugt außerdem Grappa aus Amarone und natives Olivenöl extra.
Heute
Arnaldos Söhne Paolo und Marco, ein Ökonom und ein Agronom und Önologe, führen das Gut. Paolos Tochter Marta ist die dritte Generation. Die Familie fasst ihren Ansatz in einem Satz von Paolo zusammen: Die Qualität eines Weins lässt sich nicht trennen vom Ort, an dem die Trauben wachsen, und von den Menschen, die ihn machen.
- Gegru00fcndet
- 1969 (Landkauf)
- Gebiet
- 31 Hektar
- Rebflu00e4che
- 17,5 Hektar
- Inhaber
- Familie Galli
- Hauptrebsorten
- Corvina, Corvinone, Rondinella