Amarone della Valpolicella DOC Classico 2001
Der Wein
Bertanis Amarone della Valpolicella Classico 2001 wird aus Trauben der Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar im Herzen der Valpolicella Classica-Zone gewonnen. Die Cuvée besteht aus 80 % Corvina Veronese und 20 % Rondinella, die nach der traditionellen Appassimento-Methode getrocknet und anschließend vergoren werden. Der Jahrgang 2001 profitierte im September und Oktober von guten Bedingungen und lieferte gesundes, reifes Lesegut, gilt für die Classica-Zone jedoch eher als gutes denn als außergewöhnliches Jahr. Der Wein zeigt charakteristische Würze mit Pfeffernoten im Vordergrund, schwarze Kirschlikör-Frucht und Ansätze von Überreife, mit einem vollen, üppigen Gaumen. Die Struktur ist solide, der Abgang gut eingebunden, und eine Note von reifer Pflaume begleitet den langen Nachklang. Der Jahrgang 2001 wurde von Gambero Rosso mit den Tre Bicchieri ausgezeichnet und bestätigt sich damit als eine der stärksten Abfüllungen des Jahrzehnts.
Das Weingut
Bertani wurde 1857 gegründet und gehört zu den ältesten Namen im Weinbau Veronas. Heimat des Guts ist die Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, ein Anwesen mit Weinbergen, Olivenhainen und tiefen Kellern im Zentrum der Valpolicella Classica, dazu weitere Lagen im Valpantena-Tal nordöstlich der Stadt. Der Hausstil hat sich nie von Moden leiten lassen: geduldige Gärungen, langer Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern und Weine, die trocken und frisch bleiben, aufgebaut auf Corvina Veronese. Der Amarone Classico, der erst nach Jahren im Fass und in der Flasche auf den Markt kommt, bleibt ein Referenzpunkt für die gesamte Appellation.
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