Weine von Prà Graziano

Geschichte

Graziano Prà wuchs zwischen Reben auf. Sein Großvater und sein Vater bewirtschafteten die Familienweinberge, und er ließ sich zum Önologen ausbilden, bevor er sein eigenes Gut aufbaute. Der Wendepunkt kam in den 1980er Jahren, als das Unternehmen f.lli Prà entstand, zunächst geführt von Graziano und seinem Bruder, der die Arbeit im Weinberg übernahm. Der erste Soave Otto entstand 1983, und 1988 wurde der Cru Monte Grande eingeführt, um den eigenen Weinberg der Familie bekannt zu machen. Die heutige Kellerei wurde 1990 gebaut. Im Jahr 2000 erhielt der Soave Classico Monte Grande einen Tre Bicchieri, die erste wichtige Anerkennung.

2001 kaufte Graziano die Weinberge La Morandina im weiteren Valpolicella-Gebiet, von Anfang an biologisch bewirtschaftet, und 2006 entstand der erste Amarone. 2007 kaufte er seinen Bruder Sergio aus und wurde Alleininhaber. 2016 erwarb das Unternehmen Tenuta Monte Bisson, einen Hügel etwa zwei Kilometer von der mittelalterlichen Stadt Soave entfernt, mit einem venezianischen Turm aus dem 15. Jahrhundert, und 2022 öffnete dort ein Agriturismo.

Lage und Weinberge

Das Gut hat vierzig Hektar Reben auf den Hügeln von Soave, auf Boden vulkanischen Ursprungs, und acht Hektar Boden aus blättrigem Kalkstein in den Hügeln des Valpolicella. Der Standort im Valpolicella ist kühl, berührt von Luftströmungen, die von den Monti Lessini herabkommen. Graziano arbeitet nur mit einheimischen Sorten: Garganega und Trebbiano di Soave im Soave-Gebiet sowie Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta im Valpolicella. Monte Grande, der Cru des Unternehmens, und Monte Bisson liegen in Soave, und La Morandina liegt im Valpolicella.

Die Weine

Soave ist das Herz des Sortiments, vom Soave Otto bis zu den Einzellagenweinen Monte Grande und Monte Bisson, und der Familie liegt daran, wie lange ihr Soave in der Flasche leben kann. Aus dem Valpolicella kommen Amarone und andere Rotweine. Alle Weine werden mit einem technischen Schraubverschluss verschlossen, eine Entscheidung, zu der die Familie nach langem Nachdenken über genau diese Frage kam.

Heute

Graziano Prà leitet das Unternehmen weiterhin von Monteforte d'Alpone aus, im Gebiet Soave Classico. 2018 nahm Wine Spectator den Soave Otto in seine Auswahl der besten italienischen Erzeuger auf. Gäste können im Agriturismo Monte Bisson übernachten, das 2022 eröffnet wurde.

Gegru00fcndet

1980er Jahre (Unternehmen f.lli Pru00e0)

Rebflu00e4che (Hektar)

40 Soave, 8 Valpolicella

Hauptrebsorten

Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Inhaber

Graziano Pru00e0 (Alleininhaber seit 2007)