„Le Pergole Torte“ Toscana IGT 2021
James Suckling 99Vinous 98+Wine Advocate 97
Der Wein
Le Pergole Torte ist ein 100%iger Sangiovese aus den eigenen Weinbergen von Montevertine in Radda in Chianti, die zwischen 1968 und 1999 gepflanzt wurden. Erstmals 1977 erzeugt, war er der erste reine Sangiovese, der in diesem Teil des Chianti Classico ausgebaut wurde. Alkoholische und malolaktische Gärung finden in Betonbehältern statt, gefolgt von 12 Monaten in Allier-Barriques und 12 Monaten in Fässern aus slawonischer Eiche, danach ruht der Wein etwa 3 Monate in der Flasche vor der Freigabe. Der Wein ist als Toscana IGT eingestuft, weil seine 100%ige Sangiovese-Zusammensetzung zum Zeitpunkt der Einführung des Etiketts nicht den Vorschriften der Chianti Classico DOCG entsprach. Der Jahrgang 2021 zeigt bemerkenswerte Konzentration und Komplexität, mit lebhaftem Rotfruchtcharakter, gut eingebundenen Tanninen und einem langen mineralischen Abgang, der erhebliches Reifepotenzial erkennen lässt.
Das Weingut
Montevertine ist ein kleines Gut in Radda in Chianti, im Herzen der Chianti-Classico-Zone der Toskana. Von Sergio Manetti 1967 gegründet, ist es bekannt für Sangiovese-Weine außerhalb der Chianti Classico DOCG, allen voran Le Pergole Torte, einen der ersten 100%igen Sangiovese der Region. Das Gut wird heute von Martino Manetti geführt und gilt weithin als Maßstab für traditionell geprägte toskanische Weine.
