Weine der Region Kampanien
Kampanien rund um Neapel und die antike Region Irpinia ist eines der großen Terroirs Süditaliens für einheimische Trauben. Sein roter Maßstab ist Taurasi DOCG, aus Aglianico auf vulkanischen und tonigen Böden, ein fester, lagerfähiger Wein, der manchmal als der Barolo des Südens bezeichnet wird. Zwei weiße DOCGs stehen ihm zur Seite: Fiano di Avellino, gehaltvoll und nussig, und Greco di Tufo, mineralisch und straff aus schwefelreichen Vulkanböden. Falanghina ergänzt die Weißweine mit frischeren, zitruszentrierten Abfüllungen. Weinberge klettern die Hänge des Vesuvs, die Avellino-Hügel und die Amalfiküste hinauf, viele auf ungepfropften Reben, die die Reblaus im Vulkansand überlebt haben. Erzeuger wie Mastroberardino halfen, diese Trauben vor dem Aussterben im zwanzigsten Jahrhundert zu bewahren. Lacryma Christi del Vesuvio, rot und weiß, kommt von den eigenen Hängen des Vulkans. Hochlagen und Vulkanböden verleihen den Weinen ungewöhnliche Frische und Länge für den Breitengrad.
Preise für Mitnahme und Versand. Die Weinbar serviert von ihrer eigenen Karte.
