Taurasi DOCG Riserva „Piano di Montevergine“ 2019
Der Wein
Piano di Montevergine ist ein Taurasi Riserva aus einer Einzellage, den Feudi di San Gregorio aus Aglianico-Trauben aus den Irpinischen Hügeln in Kampanien erzeugt, genauer gesagt vom Standort Piano di Montevergine in Mirabella Eclano. Die Reben werden im traditionellen Guyot-System erzogen, und der Wein durchläuft eine verlängerte Maischegärung, bevor er etwa 24 Monate in französischen Eichenholzbarriques reift, gefolgt von zusätzlicher Flaschenreife vor der Markteinführung. Der Jahrgang 2019 absolvierte die vorgeschriebene Riserva-Reifezeit von insgesamt mindestens drei Jahren. Das Ergebnis ist ein strukturierter, lagerfähiger Wein mit ausgeprägten Tanninen und der für Aglianico aus der Taurasi-Zone charakteristischen Säure. Der Wein trägt die Tiefe und Komplexität, die man mit dieser Appellation verbindet, die in den Vulkanböden des kampanischen Apennins liegt.
Das Weingut
Feudi di San Gregorio ist ein bekanntes Weingut, das 1986 gegründet wurde und in Sorbo Serpico im Irpinischen in Süditalien ansässig ist. Das Gut ist für Weine aus autochthonen Rebsorten wie Aglianico, Fiano di Avellino und Greco di Tufo bekannt. Es gilt weithin als einer der führenden Erzeuger der Region und hat wesentlich dazu beigetragen, das Ansehen kampanischer Weine international zu steigern.
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