„Le Pergole Torte“ Toscana IGT 2013
James Suckling 97
Der Wein
Le Pergole Torte wird von Montevertine auf dem Weingut in Radda in Chianti produziert, das auf etwa 425 Metern über dem Meeresspiegel im Herzen der Chianti-Hügel liegt. Der Wein wurde erstmals 1977 erzeugt und war der erste reine Sangiovese, der im Gebiet von Radda ausgebaut wurde. Der Jahrgang 2013 stammt zu 100 % aus Sangiovese der ältesten Weinbergparzellen des Guts. Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung finden beide in Betonbehältern statt, gefolgt von zwölf Monaten Reife in französischen Allier-Barriques und weiteren zwölf Monaten in größeren Fässern aus slawonischer Eiche. Montevertine trat 1982 aus dem Chianti-Classico-Konsortium aus, weshalb der Wein die Bezeichnung Toscana IGT trägt und nicht Chianti Classico DOCG. Der Jahrgang 2013 gilt in der Toskana als starkes Jahr mit Weinen, die sich durch ausgeprägte Frische, feste Struktur und gutes Reifepotenzial auszeichnen.
Das Weingut
Montevertine ist ein kleines Weingut in Radda in Chianti, im Herzen der Chianti-Classico-Zone der Toskana, Italien. Das Gut wurde 1967 von Sergio Manetti gegründet und ist bekannt für Sangiovese-basierte Weine außerhalb der Chianti Classico DOCG-Denomination, allen voran Le Pergole Torte, einer der ersten 100%igen Sangiovese-Weine der Region. Heute wird das Gut von Martino Manetti geleitet und gilt weithin als Referenzproduzent für Toskaner im traditionellen Stil.
