Soave Classico Doc „I Palchi – Foscarino“ 2022
James Suckling 96Vini di Veronelli 95Falstaff 94
Der Wein
Inama I Palchi Foscarino Grande Cuvée wird aus 100 % alten Garganega-Reben gewonnen, die auf steilen Terrassenlagen des Monte Foscarino wachsen, einem erloschenen Vulkan in der Soave Classico Zone. Der Wein wurde erstmals 2019 produziert und stammt ausschließlich aus Mikroparzellen, die am Hang von Foscarino für besondere aromatische Komplexität und Intensität ausgewählt wurden. Bei der Weinbereitung wird der Most rund acht Stunden auf den Schalen mazeriert, bevor der freie Ablauf in einer Kombination aus Barriques, großen Holzfässern und Edelstahl vergoren und ausgebaut wird, mit regelmäßigem Rühren auf der Hefe für mehr Textur. Die Basalt- und Vulkanböden von Foscarino verleihen dem Wein seinen charakteristischen salzig-mineralischen Charakter mit Aschenoten, der ihn von leichteren, geradlinigeren Garganega-Weinen abhebt. Die Jahresproduktion ist gering und liegt typischerweise bei rund 6.000 Flaschen. Der Jahrgang 2022 zeigt die Konzentration und strukturelle Klarheit, die für diesen Standort typisch sind, mit gutem Lagerungspotenzial bis Mitte der 2030er-Jahre.
Das Weingut
Inama ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in der Zone Colli Euganei in der nordostitalienischen Region Venetien. Das Gut ist vor allem für seine Soave Classico Weine bekannt, die aus Garganega-Trauben stammen, die auf vulkanischen Basaltböden in der historischen Soave Classico Zone wachsen. Neben Weißweinen produziert Inama auch bemerkenswerte Rotweine, darunter Bradisismo, einen auf Cabernet Sauvignon basierenden Wein aus den Colli Euganei.
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