„Hurlo“ Vino Rosso 2015
Luca Maroni 98Vini di Veronelli 95James Suckling 93
Der Wein
Hurlo wird von Garbole, einem kleinen Gut im Valpolicella-Gebiet des Veneto, aus Corvina Veronese gewonnen, deren Trauben einem verlängerten Trocknungsprozess ähnlich der Appassimento-Methode für Amarone unterzogen werden. Der Jahrgang 2015 profitierte von warmen, trockenen Vegetationsbedingungen im Veneto, was zu konzentriertem und reifem Fruchtcharakter beitrug. Der Wein wird in Eiche vergoren und ausgebaut, wobei er mit der Zeit Komplexität und Struktur entwickelt. Er ist als Vino Rosso eingestuft und nicht einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung zugeordnet, was dem Erzeuger Spielraum bei den Produktionsmethoden lässt. Der Wein zeigt die Tiefe und das Gewicht, die für Trockenbeerweine aus dieser Region typisch sind, ohne die formale Bezeichnung Amarone zu tragen.
Das Weingut
Garbole ist das Werk der Brüder Ettore und Filippo Finetto, die 1994 rund um Tregnago im Val d'Illasi, dem stillen Tal östlich des Valpolicella Classica, begannen und 2001 ihre ersten Flaschen herausbrachten. Das Haus arbeitet fast ausschließlich mit getrockneten Trauben und mit einer Geduld, die schon an das Unvernünftige grenzt: Die Trocknung dauert einen bis mehrere Monate, und die besten Weine verbringen sechs Jahre und länger in Holz, bevor sie noch einmal in der Flasche ruhen. Die Produktion ist klein, die Preise sind ernsthaft, und die Weine sind kompromisslos intensiv, gemacht für lange Abende und nicht für schnelle Verkostungen.
