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Grappa „Gigli“ Barricata | Tenuta Sant’Antonio
Grappa „Gigli“ Barricata | Tenuta Sant’Antonio von Tenuta Sant'Antonio, Weinflasche
Tenuta Sant'Antonio

Grappa „Gigli“ Barricata

€ 38 pro Flasche, zum Mitnehmen oder Versand
Erzeuger
Tenuta Sant'Antonio
Region
Veneto, Italy
Trinktemperatur
16-18°C

Der Wein

Grappa Gigli Barricata ist eine im Fass gereifte Grappa von Tenuta Sant'Antonio aus dem Veneto, gebrannt aus dem Trester, der nach der Weinbereitung übrig bleibt. Die Bezeichnung 'barricata' weist auf die Reifung in kleinen Eichenfässern hin, die der Grappa mehr Komplexität, Farbe und Weichheit verleiht als einer ungereiften Grappa. Sie wird als Destillat oder Liquore eingestuft, nicht als Wein, und wird üblicherweise als Digestif gereicht.

Das Weingut

Tenuta Sant'Antonio ist ein Familienbetrieb, der von den vier Brüdern Castagnedi geführt wird und im Illasi-Tal im östlichen Teil der Valpolicella-Zone in Venetien liegt. Das Gut wurde 1989 gegründet und umfasst rund 100 Hektar Weinberge. Es ist vor allem für seinen Amarone della Valpolicella und die Valpolicella-Ripasso-Weine bekannt, die aus einheimischen Sorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella gewonnen werden.

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