Confezione Latta 1 Bott. – „Perlé“
Der Wein
Ferrari Perlé ist ein Jahrgangs-Blanc-de-Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den eigenen Bergweinbergen der Familie Lunelli in Trentino gekeltert wird, auf Höhen, die eine langsame und gleichmäßige Reife fördern. Der Wein wird nach der Metodo Classico (traditionellen Methode) hergestellt, mit Flaschengärung und einer Mindestlagerzeit von 60 Monaten auf der Hefe, was Komplexität und feine, anhaltende Bläschen erzeugt. Die Trento DOC war die erste italienische DOC für Metodo-Classico-Produktion und setzt strenge Qualitätsmaßstäbe für alle Weine dieser Appellation. Das kühle Alpenklima mit warmen Tagen und kalten Nächten erhält die natürliche Säure und prägt das charakteristische aromatische Spektrum des Weins aus Kernobst, Blütennoten und gereiften Briochearomen. Ferrari wurde 1902 von Giulio Ferrari gegründet, der den Chardonnay-Anbau in Trentino vorantrieb, und das Gut befindet sich seit 1952 im Besitz der Familie Lunelli. Perlé wird in einer Metalldose präsentiert, die eine Flasche enthält, und ist damit ein sammelwürdiges Format dieses langjährigen Trentodoc-Weins.
Das Weingut
Ferrari ist ein Schaumweinproduzent, der 1902 von Giulio Ferrari in Trient in der Region Trentino-Südtirol im Norden Italiens gegründet wurde. Das Gut gehört heute der Familie Lunelli, die es 1952 erwarb. Ferrari ist vor allem für seine Trentodoc-Schaumweine nach der Méthode Classique bekannt, die hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben aus den alpinen Weinbergen der Trento DOC produziert werden.
