Gin dei Gin „Venetian Botanic Gin“ 0,7 lt
Der Wein
Gin dei Gin ist ein venezianischer Botanik-Gin, den die Familie Gin aus Venedig in einer limitierten Serie von der Destillerie Zamperoni produzieren und abfüllen lässt. Das Rezept vereint Zitrusfrüchte, Gewürze, Kräuter des Mittelmeers und Essenzen, die in vielen Verkostungen mit Barkeepern und Freunden erprobt und verfeinert wurden. Wacholder und Zitrus eröffnen die Nase, frische Kräuter und orientalische Gewürze folgen, und eine geheime Zutat beschließt den Abgang. Komplex und intensiv, mit einem ganz eigenen Charakter. Jeder Flasche liegt eine illustrierte Comic-Geschichte bei, Le Avventure di Capitan Gin oder das Prequel Primo Comando, gezeichnet von Massimiliano Longo, über Kapitän Giovanni Gin, der 1871 die venezianische Brigg Saggio befehligte. Dies ist die 70-cl-Flasche.
Das Weingut
Gin dei Gin ist ein Familienprojekt aus Venedig. Massimo Gin, ein Venezianer, der seit Langem mit traditionellen Booten arbeitet, entdeckte 2019 durch die Forschungen seines Freundes Gilberto Penzo, dass ein Kapitän Gin 1871 die Brigg Saggio befehligte; seine Schwester Giovanna konnte ihn als Kapitän Giovanni Gin, einen direkten Vorfahren, nachweisen. Beim Segeln auf der Lagune und dem Mittelmeer kam Massimo auf die Idee, die vom Wind getragenen Düfte in einer Flasche einzufangen, und schuf mit seiner Familie einen venezianischen Botanik-Gin, hergestellt in Venedig. Alle sind dabei: seine Frau Francesca in jedem Schritt von der Idee bis zum Verkauf, sein Neffe Filippo zeichnete das Logo, seine Tochter Silvia fotografiert, sein Sohn Giacomo und Julia kümmern sich um Versand und Verpackung.
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