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Grappa Amarone „Pietro dal Cero“ 50cl | Ca‘ dei Frati
Grappa Amarone „Pietro dal Cero“ 50cl | Ca‘ dei Frati von Ca' dei Frati, Weinflasche
Ca' dei Frati

Grappa Amarone „Pietro dal Cero“ 50cl

€ 38 pro Flasche, zum Mitnehmen oder Versand
Erzeuger
Ca' dei Frati
Region
Veneto
Trinktemperatur
16-18°C

Der Wein

Diese Grappa wird aus dem Trester von Amarone-della-Valpolicella-Trauben gebrannt, wobei die getrockneten Traubenschalen nach der Gärung verwendet werden, was dem Destillat einen kräftigen und konzentrierten Charakter verleiht. Produziert von Ca' dei Frati, einem angesehenen Weingut am Gardasee in der Lombardei mit Weinbergen auch im Veneto, spiegelt sie die Intensität der Corvina- und Rondinella-Traubensorten wider, die für den Amarone typisch sind. Als Tresterbrand (Acquavite di Vinaccia) fällt sie außerhalb der üblichen Weinklassifikationen und wird mit einem für Grappa typischen Alkoholgehalt von etwa 40 bis 45 % Vol. abgefüllt.

Das Weingut

Ca' dei Frati ist ein familiengeführtes Weingut am Westufer des Gardasees in der Lugana-DOC-Zone der Lombardei, Italien. Die Familie Dal Cero bewirtschaftet das Gut seit mehreren Generationen und gilt weithin als führender Produzent des Lugana, eines Weißweins aus der Turbiana-Traube (Trebbiano di Lugana). Das Weingut ist vor allem für seinen Lugana 'I Frati' und den Einzellagen-Wein 'Brolettino' sowie für seine rote Cuvée Ronchedone bekannt.

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