Weine von San Giovenale

Geschichte

San Giovenale trägt den Namen einer verfallenen etruskischen Stadt bei Blera, in den Hügeln der Tuscia nördlich von Rom. 2006 reiste der römische Unternehmer Emanuele Pangrazi durch diese Hügel und beschloss zu bleiben: Er kaufte Land bei Blera. Das Gut liegt etwa eine Autostunde vom Zentrum Roms entfernt, neben dem Naturreservat Marturanum. Sein eigener Leitsatz lautet, hier enden die Straßen und beginne San Giovenale.

Lage und Weinberge

Die Weinberge liegen auf 300 bis 400 Metern Höhe auf schwerem, steinigem Ton mit Südausrichtung, in einer Landschaft, die das Gut mit der Maremma vergleicht, mit Brisen, die vom Meer herüberziehen. Die Website des Weinguts nennt eine Rebfläche von rund 100 Hektar, bepflanzt mit 13.000 Stöcken pro Hektar und als Alberello erzogen, als frei stehende Buschrebe, was die Erträge sehr niedrig hält.

Die Böden zeigten bald, dass Sangiovese hier nicht die richtige Rebsorte war. Pangrazi entschied sich stattdessen für Sorten der südlichen Rhône: Grenache, Syrah, Carignan und Tempranillo, in Zusammenarbeit mit dem Önologen Marco Casolanetti. Das Gut ist biozertifiziert und spricht von Gartenweinbergen, Quellwasser und Pflanzenpräparaten im Weinberg.

Die Weine

Der bekannteste Wein ist Habemus. Der Name verweist auf Viterbo, die Hauptstadt der Tuscia, die im 13. Jahrhundert päpstliche Residenz war. Laut einem italienischen Presseartikel vereint das weiße Etikett Grenache, Syrah, Carignan und Tempranillo, während das rote Etikett ein Cabernet Franc ist. Ein Weißwein, die Etichetta Oro, wurde 2013 aus Marsanne und Roussanne begonnen und mit der Forschungseinrichtung ARSIAL der Region Latium erprobt.

Im Keller wird mit minimalen Eingriffen gearbeitet. Die Trauben werden von Hand gelesen und gären in ihrem eigenen Tempo, und die Weine reifen in neuen französischen Barriques.

Heute

Das Kellereigebäude ist ein preisgekröntes Stück Bioarchitektur, nach sechs Nachhaltigkeitsprinzipien gebaut und als visuelles Teleskop über dem Tal des Mignone beschrieben. Es hat zwei internationale Architekturpreise gewonnen und kommt mit Erdwärme und Photovoltaik ohne fossile Brennstoffe aus. Lo Spazio Tempo ist das historische Archiv des Weinguts, und das Gut bietet Kellerverkostungen sowie einen Mitgliederclub namens Club Habemus an.

Gegru00fcndet

Land 2006 erworben

Rebflu00e4che (Hektar)

Rund 100 (laut Weingut)

Hauptrebsorten

Grenache, Syrah, Carignan, Tempranillo, Cabernet Franc

Inhaber

Emanuele Pangrazi

Kellermeister

Marco Casolanetti (u00d6nologe, Mitarbeiter)