Valpolicella DOC Classico Superiore „Marta Galli“ 2021
Der Wein
Le Ragose liegt in Arbizzano di Negrar an einem der höchsten Punkte der Valpolicella Classico-Zone, auf etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gut wurde 1969 von den Önologen Arnaldo und Marta Galli auf terrassierten Ton- und Tuffböden mit nach Südwesten ausgerichteten Hängen gegründet. Der Valpolicella Classico Superiore Marta Galli besteht aus 50 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella und 10 % anderen zugelassenen Sorten, ausgewählt aus den besten Parzellen des Guts. Ein Teil der Trauben wird vor der Vergärung 20 bis 30 Tage lang getrocknet, eine Technik, die dem Wein mehr Konzentration, Körper und Alkohol verleiht als ein normaler Valpolicella. Der Wein reift bis zu 36 Monate in neuen französischen Eichenfässern aus den Wäldern von Allier, Tronçais und Vogesen, gefolgt von weiterer Flaschenreife vor der Freigabe. Der Wein trägt den Namen zu Ehren von Marta Galli, die 1990 von ihren Berufskollegen zur Wine Maker of the World gewählt wurde.
Das Weingut
Le Ragose liegt auf etwa 350 Metern oberhalb von Negrar, an einem der höchsten Punkte der Valpolicella Classica, auf steilen, nach Südwesten ausgerichteten Terrassen, die die Önologen Arnaldo und Marta Galli 1969 aus dem Verfall retteten. Die Familie bewirtschaftet die rund sechzehn Hektar noch heute von Hand, ohne Bewässerung, auf Tonböden reich an Magnesium, Kalzium und Eisen über drainierendem Tuff. Höhenlage und Geduld prägen das Haus: sorgfältige Traubentrocknung, lange Reife in slawonischen Eichenfässern und Weine, die Frische und Linie vor schlichtem Gewicht stellen, vom Valpolicella und Le Sassine bis hin zum langausgebauten Amarone Riserva.
Schnelles Tool, es wird nichts gesendet
Versandkostenrechner
Sehen Sie die Versandkosten in Ihr Land.
