Über Ca' la Bionda
Ca' La Bionda wurde 1902 von Pietro Castellani gegründet und wird heute von der vierten Generation geführt, den Brüdern Alessandro und Nicola Castellani, Önologe und Weinbauer. Das Gut bewirtschaftet 29 Hektar rund um Marano di Valpolicella, im inneren Kern der Classico-Zone, mit Weinbergen zwischen 150 und 300 Metern in Ost- und Südostlage. Seit 2016 biologisch zertifiziert, arbeitet das Weingut ausschließlich mit einheimischen Rebsorten und traditionellen Methoden: indigene Hefen, geduldige Mazerationen und große Eichenfässer. Vom Valpolicella Classico bis zum Amarone Ravazzol zählen die Weine zu den terroirnächsten der Appellation.
Preise für Mitnahme und Versand. Die Weinbar serviert von ihrer eigenen Karte.
Das Weingut
Über Ca' la Bionda
Geschichte
Cà La Bionda liegt in Valgatara, in Marano di Valpolicella, in der historischen Zone Classico. Die Website erzählt ihre Geschichte unter dem Leitsatz „Passion seit 1902“, dem Jahr, in dem Pietro Castellani das Gut gründete. Der heutige Inhaber trägt seinen Namen, und die vierte Generation führt den Hof: die Brüder Alessandro, Önologe, und Nicola, Agronom.
2008 gehörte das Weingut zu den Gründern der FIVI, des italienischen Verbands unabhängiger Winzer. Die Mitglieder kümmern sich selbst um die ganze Kette, vom Anbau der Trauben bis zu Herstellung, Abfüllung und Verkauf des Weins.
Lage und Weinberge
Das Gut umfasst 29 Hektar, überwiegend mit Reben bepflanzt, an Hängen auf 150 bis 300 Metern über dem Meer mit Ausrichtung nach Osten und Südosten. Ab 1990 stellte die Familie die Trockenmauern der Terrassen wieder her, Marogne genannt, und bevorzugt Terrassierung, weil sie eine gute Sonneneinstrahlung bietet.
Vinifiziert werden nur Trauben aus den eigenen Weinbergen des Guts, und angebaut werden nur einheimische Sorten: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Das Weingut hat auf Herbizide und andere synthetische Behandlungen verzichtet und gibt an, seit 2016 biologisch zertifiziert zu sein.
Die Weine
Das Sortiment deckt die Namen der Valpolicella ab: Valpolicella Classico, Casalvegri Valpolicella Classico Superiore, Malavoglia Ripasso Classico Superiore und zwei Amarone della Valpolicella Classico, einer davon Ravazzòl. Zu den limitierten Editionen zählen der Decennale Casalvegri, eine Riserva Ravazzòl, der süße Recioto Le Tordare und ein Weißwein namens Bianco del Casal.
Zwei sortenreine Rotweine, Corvina IGT und Corvinone IGT, zeigen die Trauben der Gegend für sich allein.
Heute
Die Weine von Cà La Bionda zeigen, in den Worten der Familie, das Tal von Marano und werden mit traditionellen Methoden der Weinbereitung und Reifung erzeugt. Die Website hat eine Seite zu Verkostungen, eine Fotogalerie, eine Seite zu Auszeichnungen und Bewertungen und eine englische Version, sodass Besucher einen Halt im Keller in Valgatara planen können.
- Gegru00fcndet
- 1902
- Gebiet
- Valgatara, Marano di Valpolicella
- Rebflu00e4che (Hektar)
- 29
- Hauptrebsorten
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
- Inhaber
- Familie Castellani
- Kellermeister
- Alessandro (u00d6nologe); Nicola ist der Agronom