„Tignanello“ Toscana IGT 2019
Wine Advocate 96Wine Spectator 96Vinous 95
Der Wein
Der Tignanello 2019 wird von Marchesi Antinori aus dem 77 Hektar großen Tignanello-Weingarten im Chianti Classico-Gebiet produziert, auf kalkreichen Böden in 350 bis 400 Metern Höhe mit südwestlicher Ausrichtung. Die Cuvée 2019 besteht aus 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc, etwa 14 Monate in Eichenbarriques gereift, davon 50 % neues Holz, und erstmals mit einem Anteil 500-Liter-Fässer. Die Vegetationsperiode 2019 war geprägt von einem kühlen, regnerischen Frühjahr, einem warmen, aber mäßig feuchten Sommer ohne ausgeprägte Hitzespitzen und idealen Reifebedingungen von Ende August bis Oktober, die allen Sorten eine vollständige Ausreifung ermöglichten. In der Nase zeigt der Wein ausgeprägte Komplexität mit roten Früchten, Erdbeere und Granatapfel, die in Aprikose, eingemachten Pfirsich, Vanille, getrocknete Blumen, Schokolade, Kaffee und Mittelmeerkräuter übergehen. Am Gaumen ist er voll und geschliffen, mit seidigen Tanninen, kompakter Struktur und einem langen Abgang, der zu Kaffee und Schokolade zurückführt. Tignanello gehörte zu den ersten Sangiovese-Weinen, die in kleinen Eichenholzfässern gereift wurden, und zu den ersten im Chianti Classico-Gebiet, die keine weißen Trauben in der Cuvée enthielten, eine Formel, die seit dem Jahrgang 1982 unverändert geblieben ist.
Das Weingut
Antinori ist ein historisches Florentiner Weinunternehmen mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1385 zurückreichen, und damit eines der ältesten familiengeführten Weingüter der Welt. Das in der Toskana ansässige Gut ist bekannt für wegweisende Weine aus mehreren toskanischen Appellationen, darunter Chianti Classico, Bolgheri und Montalcino. Antinori spielte eine zentrale Rolle bei der Entwicklung der sogenannten Super-Toskaner, besonders mit Weinen wie Tignanello und Solaia.
