„Tignanello“ Toscana IGT 1999
Der Wein
Der Tignanello 1999 ist eine Cuvée aus 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc, die seit dem Jahrgang 1982 gültige Formel. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Weingut Tignanello, einem 47 Hektar großen, südwestlich ausgerichteten Weinberg auf kalkreichem Mergel und kalkhaltigen Böden in 350 bis 400 Metern Höhe im Chianti-Classico-Gebiet. Der Jahrgang 1999 zeigt den Sangiovese in einer besonders ausgeprägten Rolle, mit klassischen Noten von getrockneten Kirschen, Tabak, Leder und Unterholz, getragen von einem üppig texturierten, großzügigen Körper mit bemerkenswerter Balance. Der Wein reifte in kleinen französischen Barriques, eine Praxis, die Tignanello für Sangiovese als Vorreiter einführte. Er wurde aus der Chianti Classico DOC herausklassifiziert und als Toscana IGT freigegeben, eine Klassifizierung, die er seit Mitte der 1970er Jahre trägt, als auf weiße Trauben und traditionelle Regeln verzichtet wurde.
Das Weingut
Antinori ist ein historisches Florentiner Weingut mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1385 zurückreichen, und damit eines der ältesten familiengeführten Weingüter der Welt. Das in der Toskana ansässige Gut ist für einflussreiche Weine aus mehreren toskanischen Appellationen bekannt, darunter Chianti Classico, Bolgheri und Montalcino. Antinori spielte eine zentrale Rolle bei der Entwicklung der sogenannten Super-Toskaner, insbesondere mit Weinen wie Tignanello und Solaia.
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